Auch wenn an deinem Arbeitsplatz eine Kantine vorhanden ist, kann Meal-Prep sinnvoll sein. Oft gibt es dort keine veganen oder glutenfreien Optionen, oder sie sind nicht an jedem Tag der Woche verfügbar. Mit Meal-Prep stellst du sicher, dass du eine Mahlzeit hast, die zu deinen Ernährungsbedürfnissen passt, und bist nicht auf das Angebot der Kantine angewiesen.
Vegane Mahlzeiten lassen sich hervorragend vorbereiten. Beispiele:
Viele Gerichte wie Suppen, Currys oder Eintöpfe lassen sich hervorragend einfrieren. So hast du immer eine Mahlzeit auf Vorrat.
Salate oder frisches Gemüse solltest du getrennt von Saucen aufbewahren, um sie knackig zu halten.
Notiere auf den Behältern, was drin ist und bis wann es verzehrt werden sollte.
Mit Meal-Prep bringst du Struktur und Vielfalt in deine Ernährung – und das ohne viel Stress. Probiere es aus und lass dich von den positiven Effekten überzeugen. Du wirst sehen: Ein wenig Planung spart dir jede Menge Zeit und Nerven!
Rückblick auf Teil 1: Falls du den ersten Teil der Serie noch nicht gelesen hast, findest du ihn hier: Gesunde Ernährung am Arbeitsplatz – Teil 1. Dort erfährst du alles über die grundlegenden Prinzipien einer gesunden Ernährung im Arbeitsalltag und warum eine ausgewogene Ernährung so wichtig ist.
Rückblick auf Teil 2: Im zweiten Teil der Serie kannst du erfahren, wie du mit einer veganen, vegetarischen Ernährung oder bei Unverträglichkeiten in der Kantine gut versorgt bleibst und Kantinenangebote ergänzen kannst. Mehr dazu hier: Gesunde Ernährung am Arbeitsplatz – Teil 1.
Das Projekt „Bündnis innovativer Unternehmen“ wurde initiiert und wird freundlich unterstützt von der Firma Hiebl-Konzept GmbH.
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